Pasan ya más de 30, los años que hace que La Flor de Galicia llegó al número 15 de la madrileña calle de Alcántara.
Fundado en 1982 por Jose Antonio Ferreiro Álvarez, Ángel Luis Ferreiro Álvarez y Adolfo Ferreiro Álvarez, tres hermanos del término de
Castroverde, en Lugo, que con trabajo y esfuerzo convirtieron aquel incipiente sueño, en el que hoy es uno de los Restaurantes de referencia en la
capital.