Las Mejores Tortillas de Madrid
(Barrio de Salamanca)
Las Mejores Tortillas de Madrid están en el Barrio de Salamanca
Ir a Calle Alcántara 15 28006 Madrid 
¿Buscas Dónde comer tortilla de patatas en Madrid?
Si buscas dónde comer una de las mejores tortillas de patatas en Madrid, en Flor de Galicia llevamos años perfeccionando una receta que combina tradición gallega, producto de primera calidad y el punto exacto que marca la diferencia.
Nuestra tortilla no es una más. Es una tortilla hecha al momento, pensada para quienes valoran el sabor auténtico, la textura jugosa y el equilibrio entre patata, huevo y aceite.
Perfecta para disfrutar en barra, comedor o terraza, ya sea en formato pincho de tortilla o para compartir.
Ven y descubre por qué muchos la consideran una de las tortillas más sabrosas de Madrid.
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Tipos de tortillas que te ofrecemos
¿Qué tortilla quieres hoy?
En Flor de Galicia, llevamos la tortilla de patatas a otro nivel, ofreciendo versiones originales que combinan tradición e innovación, siempre preparadas al momento.
Tortilla de patatas clásica (jugosa)
Tortilla española con patata pochada y huevos de calidad. Equilibrio entre exterior dorado e interior cremoso. Perfecta si buscas buena tortilla en Madrid centro o pincho de tortilla en barra.
Tortilla de Betanzos (sin cebolla, muy jugosa)
Para quienes buscan la mejor tortilla de Betanzos en el Barrio Salamanca, la hacemos al estilo tradicional: sin cebolla y con una textura muy jugosa. Icono para amantes de tortillas en Madrid con acabado cremoso.
La Tortilla Paisana: Sabores que Enriquecen la Tradición
Gran alternativa si quieres comer tortilla en Madrid con un toque más rotundo; perfecta para compartir en mesa con amigos o familia.
Tortilla con Espuma de Trufa: Una Experiencia Sofisticada
Pensada para paladares que buscan algo distinto: la trufa realza el aroma y aporta una textura sedosa. Si buscas tortillas famosas en Madrid con personalidad, te sorprenderá.
Tortilla con Salsa de Piquillo: El Equilibrio entre Dulce y Salado
Un equilibrio dulce-ahumado que potencia el conjunto. Ideal si te apetecen tortillas en Madrid con un matiz característico.
Tortilla con Callos: Una Creación Única en Flor de Galicia
Inspirada en la cocina tradicional, combina la suavidad de la tortilla con el sabor intenso de los callos, logrando una experiencia rica en texturas y matices.
¿Por qué elegir Flor de Galicia para comer tortilla de patatas en Madrid?
En el Barrio de Salamanca (Madrid centro), Flor de Galicia es referencia para quienes buscan la mejor tortilla de patatas en Madrid: ingredientes frescos, punto perfecto y sabor auténtico gallego.
Variedad de tortillas
Clásica, tortilla de Betanzos, trufada, paisana o de piquillos. Cada una con su textura y sabor inconfundible, hechas al momento.
Ingredientes frescos
Solo usamos patatas gallegas, huevos frescos y aceite de oliva virgen extra. Sabor auténtico sin aditivos ni precocinados.
Ubicación y ambiente
En pleno Barrio de Salamanca, con barra para tapear y comedor acogedor. Ideal para disfrutar de una tortilla casera en Madrid centro.
Si buscas un pincho de tortilla en Madrid para acompañar una caña o una tortilla entera para compartir, en Flor de Galicia la preparamos al momento con el punto justo de jugosidad. Descubre también nuestras raciones y especialidades gallegas para completar tu experiencia.